Измерение уровня в ЦКТ под давлением

15 декабря 2017

ЦКТ (цилиндро-конические танки) — ёмкостное оборудование, применяемое в пищевой промышленности, прежде всего для брожения пива, где точное измерение уровня продукта является одной из ключевых задач.

Датчики для ЦКТ

"Прямые" методы измерения, как правило, неприменимы по ряду причин. Густая пена не позволит применять бесконтактные уровнемеры (ультразвуковые, радарные), так как сигнал будет попросту рассеиваться. А применение контактных уровнемеров (емкостных, например), нежелательно по санитарным нормам. Измерение гидростатикой затруднено из-за присутствия избыточного давления, причем непостоянного. Затруднено, но возможно! Просто нужно два датчика. Один датчик устанавливается внизу емкости для замера общего давления Робщ в емкости. Второй датчик устанавливается сверху и замеряет избыточное давление Ризб. Далее внешними средствами, а это может быть контроллер или SCADA, производится вычитание избыточного давления из общего, разница и будет равна значению давления столба жидкости Ржидк.
Фактически, работа данной системы имитирует работу распространенных датчиков дифференциального давления, неприменимых для решения этой задачи из-за импульсных трубок, которые невозможно промыть.
Как правило, ЦКТ(цилиндро-конические танки) соответствуют всем международным гигиеническим стандартам и имеют внешнюю теплоизоляцию, поэтому не допускают никаких переделок. В связи с этим невозможно найти место для датчика уровня в конической части, и нужно производить монтаж в сливном трубопроводе. В крышке же для верхнего датчика место, как правило, находится.
В дополнение к "стандартным" требованиям к КИПу, гидростатические датчики обязательно заказываются с учетом следующих факторов: стойкость к СИП-мойке (высокая температра, воздействие растворов щелочей и кислот); наличие гигиенических быстросъемных присоединений (Clamp или DIN 11851); открытая мембрана для наилучшей очистки. Всем этим требованиям соответствуют, например, датчики DMP 331P.